夏至已至，酷暑来袭！6月21日，迎来二十四节气中的——夏至。夏至是盛夏的起点，此时尽管天气炎热，可大自然的阴气已开始生长，故此阶段养生保健既要注意保护阳气，也要静心养阴，更要顺应阴阳的变化特点，使阴阳两气相顺接。

近日，湖南省中医药研究院主任医师刘柏炎在湖南省卫健委新闻发布会上表示，夏至时节作为阴阳转换的关键节点，其气候和疾病发生均有明显的特点，暑湿之气易阻碍气机、损伤阳气而出现各种不适或疾病。①

因此，夏至不仅是重要的时间节点，更是养生的黄金时机。记住8个夏至养生禁忌，助你安然度夏。

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夏至养生忌做8件事

1. 忌饮食油腻

航空总医院中医科副主任医师王玉芳2024年在医院微信公号刊文指出，暑热渐盛，人的消化功能相对较弱，可食些清爽可口、少油腻易消化的食物，如冬瓜、苦瓜、黄瓜、面条等食物。保证足量饮水，如汗出过多，可适当饮用凉白开、绿豆汤，补充丢失的津液。②

2. 忌贪食生冷

中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师戴幸平2021年在健康中国微信公号刊文提醒，炎炎夏日，吃冷饮让人感觉清凉又解暑，非常惬意。不过冷饮吃太多不仅不能解暑，反而会引发健康问题。因为在夏季人体阳气呈向外扩散的趋势，如果摄入生冷食物过多，会严重损耗阳气，还容易出现肠胃问题。③

3. 忌久吹空调

戴幸平医生强调，空调温度调得过低、一开一整夜等行为极易使寒邪之气进入体内，损伤阳气。长时间吹空调、风扇会使寒气凝滞在身体里，使身体的气血运行受阻，很容易出现感冒、头痛、鼻塞、面瘫等病症。所以，空调的温度不要太低，并且要有一定的室外活动。③

4. 忌大量饮水

戴幸平医生指出，夏天出汗多，容易缺水，有些人口渴了就会大量饮水。其实，这样的喝法并不好。因为若短时间内突然大量饮水，易导致稀释性低钠血症，进而损害心脏和肾脏功能。建议小口、少量、多次饮用。③

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5. 忌吃隔夜菜

戴幸平提醒，夏天剩菜剩饭如果长时间放置，容易产生亚硝酸盐等有害物质，即使经过高温加热，这些毒素也没法消除。而临床上因为夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见，如腹痛、腹泻、呕吐，甚至食物中毒。③

6. 忌冷水洗浴

陕西省西安市红会医院阎良院区中医疼痛科主治医师李姣2024年在医院微信公号刊文表示，夏季人的汗孔多处于开泄状态，冷水洗浴使外来寒气极易侵入人体，久之会出现手足畏寒、小腿抽筋、后背发凉等症状，老人和孩子尤其应重视。④

7. 忌情绪激动

河北省精神卫生中心副主任医师徐涛2020年在健康时报刊文提醒，气温超35℃、日照超12小时、湿度高于80%等，人体就会处于易激惹状态，“情绪中暑”发生的比例就会明显上升。比如因一句刺耳的话、一件不顺心的事便无比气愤、出口伤人、挥拳相向、行为不能自控。因此，夏季不仅要防身体中暑，还要防“情绪中暑”。⑤

8. 忌不爱运动

北京大学第一医院密云医院中医科副主任医师杨苗2022年在医院微信公号刊文表示，随着天气愈加炎热，很多人喜欢待在空调房里，甚至一整天都不出来。这样的做法并不可取。夏至养生要顺应夏季的气候特点，进行适量的户外活动、适当出汗。⑥

夏至养生多吃这8种时令食物

夏至，人体阳气最旺，却易被暑湿所困，如何通过饮食调理身体？这8种时令食物千万别错过。

1. 苦瓜——清热解暑，降火必备

北京中医药大学国医堂中医门诊部副主任医师高琳2024年在医院微信公号刊文表示，中医认为，苦味食物具有清热泻火的作用，可以适量食用苦瓜、芹菜等苦味食物，以辅助清热解暑。⑦

2. 绿豆——解毒消暑，煮汤超赞

北京市第六医院中医科主治医师李志成2024年在医院微信公号刊文介绍，绿豆有清热解毒的功效，夏至时节喝绿豆汤，可以有效预防中暑，同时帮助排毒养颜。煮绿豆汤时，可加入少量的冰糖调味。⑧

3. 西瓜——利尿消肿、清热解暑

李志成医生表示，西瓜皮具有利尿消肿、清热解暑的功效。将西瓜皮切丝，与瘦肉同炒，不仅味道鲜美，还能起到养生保健的作用。⑧

4. 菊花——清肝明目、祛风散热

李志成指出，菊花具有清肝明目、祛风散热的作用。用菊花泡茶，能有效缓解夏季的干燥和炎热。还可以搭配枸杞一起泡，效果更佳。⑧

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5. 百合——润肺止咳、清心安神

李志成表示，百合具有润肺止咳、清心安神的功效。将百合与大米一起煮粥，既美味又营养，适合夏季食用。⑧

6. 冬瓜——清热解毒，祛湿解暑

北京老年医院中医科副主任医师李金辉2022年在医院微信公号刊文建议，冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，是夏天消暑汤水之首。冬瓜炖排骨，营养美味，夏至时节，食欲不佳，可开胃促进食欲。⑨

7. 鸭肉——滋阴益气，清补佳品

李金辉医生指出，鸭肉性凉，味甘咸，滋阴益气，为夏季清补之佳品；北沙参补肺阴，清肺热；玉竹养阴润燥，生津止渴。夏至酷暑，没有食欲，沙参玉竹老鸭汤可增进食欲，滋阴清热，苦夏食欲缺乏者尤宜。⑨

8. 生姜——驱寒暖胃，冬病夏治

上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任医师张晓天2023年在医院微信公号刊文表示，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效，夏季食用生姜对脾胃虚寒、肺寒咳嗽等有益。推荐煮生姜红枣汤，能补中益气、养血生津、暖脾胃。⑩

本文综合自：

①2025-06-18湖南省卫生健康委员会《“时令节气与健康湖南·夏至篇”新闻发布会》

②2024-06-21航空总医院《二十四节气|夏至时节话养生》

③2021-06-21健康中国《今日夏至，养生要注意“四忌”“四宜”》

④2024-06-21西安市红会医院阎良院区订阅号《【健康科普】夏至如约而至、中医教你养生度夏》

⑤2020-06-30健康时报《35度情绪病》

⑥2022-06-21北京大学第一医院密云医院《二十四节气饮食养生一:--夏至篇》

⑦2024-06-21北中医三院脑病科《夏至已至》

⑧2024-06-21《中医养生|夏至好“食“光 养生正当时》

⑨2022-06-21北京老年医院《【24节气饮食养生】夏至:清心泻火消暑热，健脾和胃化湿邪》

⑩2023-06-21上海中医药大学附属曙光医院《曙光·节气】天地气交，万物华实--夏至节气养生需知》

来源：健康时报