今日（8月8日），吃喝板块早盘震荡，10：08左右猛拉，截至11：00，食品饮料板块涨幅在30个中信一级行业中高居第1，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格涨1.96%。

成份股方面，截至11：00，金达威飙涨超6%，部分白酒龙头亦涨势喜人，今世缘大涨超5%，山西汾酒、老白干酒双双涨超3%，泸州老窖、舍得酒业等亦表现亮眼，食品ETF（515710）标的指数超9成成份股飘红。

资金面上，资金频频加码吃喝板块。Wind数据显示，截至11：00，食品饮料板块获主力资金净流入额超14亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居第2；吃喝板块场内热门布局工具食品ETF（515710）近日亦大幅吸金，数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）近20个交易日累计吸金额已接近4000万元。

估值方面，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）所跟踪的细分食品指数市盈率为19.34倍，位于近10年0.98%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，中银证券建议关注食品饮料行业四个方向的投资机会：（1）白酒：当前白酒行业供需矛盾较为突出，行业步入去库存阶段，酒企有望主动调整经营节奏回归良性增长。（2）啤酒：一季度高基数下部分企业销量承压，但结构升级趋势延续、成本红利兑现。2024年成本端高确定性下，重点关注企业旺季销量表现，积极把握景气反转机会；（3）调味品；（4）乳制品。

开源证券认为，2024年食饮板块的新常态表现得更为明显，淡旺季分明更加突出，从全年经营节奏上分析，二季度大概率为年内低点，后续随着消费场景的逐渐释放，板块可能逐步上行。而且龙头企业也在积极调整管理思路，减轻渠道压力，积极求变来应对新形势的变化。其认为当前板块估值已经回落，且已包含市场悲观预期。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

来源:金融界