今日（12月27日），吃喝板块震荡上行，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨幅达到0.63%，截至收盘，涨0.31%。

成份股方面，部分白酒股表现亮眼。截至收盘，金种子酒涨2.13%，顺鑫农业、迎驾贡酒双双涨超1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份等白酒龙头亦小幅收红。

值得注意的是，本轮行情以来，食品饮料板块表现跑赢大盘。Wind数据显示，自9月18日本轮行情开启以来，截至今日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数涨幅已达到28.45%，跑赢同期上证指数（25.74%）、沪深300指数（26.01%）。

注：细分食品指数近5个完整年度涨跌幅分别为：2019年：69.1%；2020年：91.99%；2021年：-8.3%；2022年：-15.27%；2023年：-19.84%。

而或受吃喝板块在二级市场上的亮眼表现影响，板块场内热门布局工具食品ETF（515710）近日备受资金青睐。数据显示，昨日，食品ETF（515710）单日获1050万元资金净申购，截至昨日收盘，近60个交易日，食品ETF（515710）累计吸金额更是高达6893万元。

消息面上，多家白酒龙头出手回报股东。12月24日晚，山西汾酒、泸州老窖发布中期利润分配预案，至此A股白酒板块市值前四的上市公司均宣布中期分红，合计拟分红450.01亿元。其中，贵州茅台中期分红已实施，共派发300亿元。据统计，今年前三季度，这四家白酒龙头公司营收和净利润均稳步增长。在稳定业绩的支撑下，四家公司已连续多年分红，且贵州茅台、五粮液还制定了三年分红计划，确保利润分配政策的连续性和稳定性。

有分析指出，四家白酒龙头的中期分红不仅体现了公司对股东回报的重视，也彰显了其稳健的经营状况和良好的现金流状况。未来，随着白酒行业的持续发展和公司业绩的稳步提升，预计这四家公司将继续保持稳定的分红政策，为股东创造更多价值。同时，中期分红队伍的扩大也反映出资本市场对于上市公司回报股东、增强投资者获得感的期待和要求。

值得注意的是，五粮液、贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒均为食品ETF（515710）重仓股，基金定期报告显示，截至2024年3季度末，持仓占比分别为15.96%、15.04%、7.2%、7.04%。

从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.95倍，位于近10年来3.33%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，就白酒板块，西部证券表示，本轮白酒板块调整幅度足够大且时间较长，风险释放相对充分，随着今年9月24日及之后政策陆续出台，扭转经济悲观预期，白酒估值已快速完成一轮修复。展望2025年，提振内需为政策首要任务，更多刺激消费政策有望陆续出台，政策预期、切实提高分红或将构建板块估值底部。

就大众品板块，湘财证券认为，当前逐步进入年底消费旺季，为激发市场消费活力，各地政府陆续发放消费券，带动线下消费，餐饮消费逐步回暖。期受整体消费市场疲软，特别是线下消费不振的影响，啤酒、调味品等板块复苏较弱。然而，随着线下消费的逐步回暖，预计餐饮链板块中啤酒现饮渠道销售改善、调味品B端需求也将回升，估值回升弹性较大。

就食饮板块整体而言，国泰君安表示，食品饮料板块的价值或被低估，预期企稳回暖带来较大的股价弹性，政策的逐步落地有望助力板块中期维度的业绩改善。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年12月27日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。