今日（10月28日），吃喝板块下探回升，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）早盘拉升后持续高位震荡，截至收盘，场内价格涨2.22%，日线两连阳。

成份股方面，白酒强势领涨，截至收盘，金徽酒涨7.48%，山西汾酒、舍得酒业、泸州老窖等涨超4%，五粮液、酒鬼酒、古井贡酒、迎驾贡酒等多股涨超3%，贵州茅台等亦小幅上扬。食品ETF（515710）标的指数近8成成份股收红。

权重股消息面上，“美食与美酒五粮液研究中心”成立。10月25日，第33届中国厨师节暨中国厨师节博览会开幕。五粮液作为首席战略合作伙伴亮相，创新打造“美酒+美食”沉浸式消费体验，引领推动“川酒+川菜”产业融合发展。活动期间，五粮液与中国烹饪协会共同成立“中国烹饪协会美食与美酒五粮液研究中心”。作为白酒龙头，其影响力有望得到进一步提升，进而有望带动白酒行业整体影响力的扩大。

成份股业绩方面，Wind数据显示，截至目前，食品ETF（515710）标的指数50只成份股中已有13只公布2024年三季报。从营业收入方面来看，已公布业绩的个股中超半数营业收入实现了同比增长；从归母净利润方面来看，13家企业全部实现盈利，其中贵州茅台归母净利润达到608.28亿元，再创新高，13家企业中有6家归母净利润同比增长率达到两位数，中炬高新增长率达到145.28%。

估值方面，Wind数据显示，截至上个交易日（10月25日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.08倍，位于近10年来3.92%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，国泰君安表示，政策的积极定调或将提振市场预期。食品饮料板块的价值或被低估，预期企稳回暖带来较大的股价弹性，政策的逐步落地有望助力板块中期维度的业绩改善。

财信证券表示，目前，受政策刺激，市场情绪升温，市场初期的底部反弹已经完成，食品饮料板块估值有所修复。再往后看，短期基本面实现反转有一定困难，但随着增量政策陆续落地发力，边际改善可期。短期建议集中关注业绩估值匹配度较高的标的。

来源：金融界