临近年底，外卖行业的竞争战火再度升级，这场始于流量与价格的博弈，如今已聚焦到对优质骑手资源的白热化争夺。美团、淘宝闪购等头部平台相继抛出高额“转会”奖励，在北京等核心区域掀起抢人热潮。

据每日经济新闻报道，北京多个外卖站点的骑手们接连收到来自不同平台的高薪邀约。美团针对11月在饿了么、京东等平台月单量超720单的骑手，推出了2888元的入职奖励，条件是加入美团乐跑并完成6周服务。

淘宝闪购的政策则面向2025年12月15日至21日在京东、美团、顺丰等平台跑单超过140单、加入淘宝闪购优选并连续跑4周的骑手奖励3000元，同时设置1000元邀请奖励激励老骑手拉新。

这些政策并非全国性官方举措，多位骑手接到的拉新政策中都强调“名额有限，先到先得”，该奖励是否会在全国其他城市蔓延，尚不得而知。

值得一提的是，这一轮骑手争夺并非偶然，而是2025年外卖行业竞争升级的必然结果。此前，平台竞争多集中于价格补贴与商户资源争夺，如今已逐步延伸到履约环节的核心人力保障。有北京美团骑手透露，近期身边至少有六七位同行被淘宝闪购的福利吸引跳槽。

不过也有资深骑手表示，成熟骑手更看重单量稳定性与平台服务保障，不会因短期高额奖励轻易流动。事实上，早在2025年7月，淘宝闪购就曾在三里屯推出高额周补补贴政策，吸引大量美团骑手跳槽，9月补贴收缩后，骑手又大规模回流美团。

激烈的“烧钱抢人”背后，是各家对即时零售这一赛道的激烈角逐。商务部研究院数据显示，2026年我国即时零售规模将突破1万亿元，这片蓝海让平台纷纷加码，而熟门熟路、能适配多元配送场景的成熟骑手，成为了这场争夺战的核心。毕竟培养一名新手骑手至少需要两周，远不及直接挖角高效，这也是年底订单高峰下平台的应急之举。

2025年以来，美团、淘宝闪购、京东三大平台掀起“外卖大战”，持续近半年的超百亿补贴，在用户端、商户端与履约端全面发力。当然，这场“大战”并没有赢家，从2025年第三季度业绩上便可窥探一二。

美团2025年第三季度经历上市以来最大幅度亏损，经调整净亏损达160亿元，去年同期则为盈利128.3亿元，核心本地商业板块更是由盈转亏，亏损额达141亿元；京东同期净利润同比大幅下滑55%，财报明确指出对外卖业务的大额投入是主因，包含外卖在内的新业务亏损高达157.36亿元，拖累整体经营利润转为负数；阿里巴巴第三季度经营利润同比下降85%，对即时零售业务的巨额投入成为利润下滑的主要推手。

行业非理性竞争乱象已引发监管关注。2025年12月4日，市场监管总局发布《外卖平台服务管理基本要求》国家标准，直指行业非理性竞争、“幽灵外卖”及骑手权益保障不足等突出问题，为行业竞争划定合规红线。

监管政策出台后，平台方迅速响应。12月5日，美团、京东外卖、淘宝闪购相继发布声明，承诺自愿执行新国标，将标准要求融入运营管理流程。与此同时，平台也开始从“短期抢人”转向“长期留人”，纷纷取消超时罚款、推出社保补贴、优化派单算法等举措。

这一转变标志着外卖行业或将告别野蛮生长的烧钱竞争模式，转向以服务质量与合规经营为核心的良性发展轨道，而骑手权益保障与行业生态优化，将成为未来平台竞争的核心底色。