人民网哈尔滨10月22日电 金秋时节,鸡西密山市冷水鱼养殖喜获丰收,成为当地“黄金产业”。
密山市坐拥兴凯湖、金沙水库等优质冷水资源,目前全市冷水鱼养殖水域面积达39.6万亩,涵盖大白鱼、银鱼等74个品种,年总产量突破3.25万吨,产值达6.5亿元。
以密山市域内的金沙水库为例,其生态环境优越,水质条件良好,水体中含氧量每升达8.2-9.5mg,比省内其他冷水鱼养殖水域高约1.2mg/L,酸碱度适宜,为鱼类提供了舒适生长环境,养出的鱼口感鲜美,蛋白质等营养成分比其他水质养出的鱼高8%-10%左右。当地企业坚持原生态养殖,以水库天然生态的小鱼小虾为饵料,还原大白鱼原生态食物链。
如今,密山冷水鱼品质获市场认可,成为本地餐饮业招牌食材,多家餐馆长期定点采购,还通过冷链物流远销哈尔滨、大庆、长春等省内外城市,订单不断。
近年来,密山持续出台养殖技术补贴、冷链物流扶持政策,还建立了水产品质量追溯体系,努力打造“密山冷水鱼”区域公共品牌,推动特色渔业成为乡村振兴重要支柱,为特色农业发展注入新活力。(徐成龙、孙海淇、刘方正)