在上海的美食版图中，泰国菜占据着独特的一席之地。而Ethai Cafe（壹泰），作为上海泰国餐饮领域的资深品牌，自创立以来已深耕二十余年，宛如一颗璀璨的明珠，散发着迷人的泰式风情。

Ethai Cafe以“稳定、正宗、安心”为核心价值，在上海、成都以及英国伦敦均设有分店，逐渐成长为一个跨越地域的泰式餐饮代表。其稳定如一的品质、正宗纯粹的泰式风味以及舒适雅致的环境，赢得了无数食客的青睐与信赖。多次在大众点评上荣获好评榜第一名，多家门店更是稳居五星好评餐厅之列，静安嘉里中心店便是其中的佼佼者。

二十余年来，Ethai Cafe的初心始终如一，那便是将正宗泰国料理的精髓带给都市食客。它不仅坚持泰式经典的原汁原味，还在不断创新与升级。在全新篇章中，餐厅继续以泰国料理为核心，融入轻餐与西式元素，让餐饮体验更符合现代都市人的健康需求。无论是严选食材还是改良烹饪手法，Ethai Cafe始终致力于为宾客带来跨文化的现代雅趣。它既满足了人们对传统泰式美味的追求，也让快节奏生活中的都市人能够享受到清新、平衡、轻盈的味觉体验。

Ethai Cafe之所以能够在泰餐领域保持领先，还源于与泰国本土厨师的深度合作。品牌曾多次与泰国米其林星级厨师携手研发菜品，并邀请泰国籍厨师常驻门店，确保出品的菜肴既地道正宗，又富有新意。这种坚持，使Ethai Cafe不仅是一家餐厅，更像是一座连接上海与泰国美食文化的桥梁。

在大众点评与小红书等平台上，许多食客都将Ethai Cafe的经典菜肴列为“必点清单”。其中，古法咖喱蟹浓郁的咖喱香料与鲜甜蟹肉交织，层次丰富，回味无穷；海鲜冬阴功汤酸辣鲜爽、香气扑鼻，被誉为泰餐的灵魂之汤；马来咖喱牛腩牛腩软烂入味，咖喱浓香浓郁，是下饭的经典佳肴；马沙文咖喱面包鸡酥香面包与咖喱鸡肉的创意组合，独特而难忘；金钱鲜虾饼外酥里嫩，虾肉饱满，每桌必点的高人气小食；芒果糯米饭香甜芒果与椰浆糯米的经典搭配，是不可错过的泰式甜品。除了这些经典招牌，Ethai Cafe还不断研发时令特色菜品，结合新鲜食材与现代创意，带来持续不断的惊喜与体验。

Ethai Cafe不仅仅是一家泰式餐厅，更是都市生活的一部分。在这里，朋友小聚总是充满欢声笑语；家庭团圆时，每个人都能找到属于自己的喜爱；即便是独自前来，也能在安静氛围中，享受片刻松弛与治愈。二十余年的坚持，让Ethai Cafe成为上海泰式餐饮文化的缩影。它不仅承载着一代又一代食客的温馨记忆，也见证了无数团聚与欢笑的瞬间。

如果你想品尝正宗的泰国菜，感受泰式风情，那么Ethai Cafe绝对是你的不二之选。无论是静安嘉里中心店，还是其他分店，都将为你带来一场难忘的美食之旅。快来Ethai Cafe，开启你的泰式美味探索之旅吧!