4月28日，据港交所文件，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（下称“鸣鸣很忙”）已正式向港交所递交上市申请。

招股书显示，鸣鸣很忙2024年门店零售额（GMV）达555亿元，全年交易单数超过16亿笔，持续聚焦“量贩模式”。截至2024年12月31日，鸣鸣很忙共有14394家门店，覆盖全国28个省份，其中约58%位于县城与乡镇，其旗下“零食很忙”与“赵一鸣零食”已经成为国民平价零食品牌。

根据弗若斯特沙利文报告，按2024年GMV计，鸣鸣很忙是我国最大的休闲食品饮料连锁零售商，并位列我国第四大食品饮料连锁零售商。

年交易单数超16亿笔

“零食很忙”创立于2017年，“赵一鸣零食”于2019年起步，两者于2023年11月完成合并，整合为“鸣鸣很忙”。

招股书披露，2022年、2023年和2024年鸣鸣很忙收入分别为42.86亿元、102.95亿元、393.44亿元。同期，经调整净利润分别为0.81亿元、2.35亿元和9.13亿元。

数据显示，2024年，鸣鸣很忙99.5%收入来自向加盟店和直营店销售商品，加盟费及服务收入占比不足0.5%。加盟商数量从2022年的994家增加至2023年的3377家，并进一步增加至2024年的7241家。

零食行业人士介绍说，鸣鸣很忙的收入体系并非“品牌方赚加盟费”的传统逻辑。在鸣鸣很忙总部提供品牌赋能、选址支持与标准化运营体系的基础上，加盟商得以专注提升单店运营效率，鸣鸣很忙与加盟商实现生态共赢。

据介绍，鸣鸣很忙创新打造了零食“量贩模式”，通过供应链重构、创新产品开发、提升逛店体验，实现了快速发展。鸣鸣很忙大部分商品由生产厂商直供，《2024胡润中国食品行业百强榜》中约有50%的企业为其合作厂商。

据披露，截至2024年底，鸣鸣很忙在库SKU数量3380个，其中约25%为定制化产品，在产品包装规格上，超4成产品采用散装称重的形式，提升了品类灵活性和尝新友好度。单店SKU数量一般不少于1800款，是同等规模商超的2倍，配合每月上新百款产品，形成“高频上新—数据反馈—快速调整”的闭环，增强了消费者黏性。

数据显示，2024年鸣鸣很忙全年交易单数超过16亿笔，会员总数达到1.2亿，会员购买人数1.03亿，年复购率达75%。

“薄利多销”量贩模式

数据显示，2022年—2024年，鸣鸣很忙毛利率稳定在7.5%—7.6%区间，净利润率则从1.7%提升至2.1%，经调整后净利润率保持在2.3%水平，三年的稳定表现验证了鸣鸣很忙“薄利多销”量贩模式的可持续性。

据介绍，鸣鸣很忙通过直连厂商压缩中间环节，依托36个仓库、300公里仓储辐射圈与24小时物流体系，将存货周转天数压缩至11.6天。由此节省的成本直接转化为对消费者和加盟商的价格让利。

在数字化建设方面，鸣鸣很忙持续投入，构建了一支数字化团队，打造了覆盖选品采购、仓储物流、加盟商及门店管理等全流程的数字化能力。鸣鸣很忙率先部署数字化订货系统，推出了全数字化的仓储管理系统和运输管理系统，自主开发门店零售“智能中台”，并领先布局智能化远程巡店，进一步提升运营效率与标准化水平。

据披露，鸣鸣很忙计划将IPO募资主要投入到门店拓展和升级、供应链优化及数字化建设等，以进一步提高市场渗透率并满足多元化消费需求‌。

一位零食行业人士认为，鸣鸣很忙一方面为消费者提供了“高质价比”的产品和较好的购物体验，同时带动了创业就业，激发区域经济活力。在“扩大内需、提振消费”政策背景下，其“薄利多销”量贩模式为零售行业带来了全新的发展路径。

今年4月13日，鸣鸣很忙发布《致中国食品出口企业》公开信称，作为本土成长起来的食品及饮料零售商，鸣鸣很忙（旗下零食很忙、赵一鸣零食）希望与中国优质食品出口企业加强合作，共同开拓内需市场。鸣鸣很忙愿发挥终端渠道能力，针对中国优质食品出口企业，设立“专项对接通道”，探索合作。

作者：夏子航