水蛭亦称医蛭，俗称水蚂蟥。提到水蛭，绝大多数人第一反应是“吸血虫”，可在如东岔河镇坝东村“85后”返乡青年徐星星眼中，它却是实实在在的增收致富“软黄金”。

8月26日，走进坝东村蚂蟥特色养殖基地，一排排标准化养殖池整齐排列，向下望去，隐约可见一尾尾个头匀称的蚂蟥在水中自由游动。“苗种是5月初下水的，预计10月1日开始采收，生长周期大约5个月。”徐星星从水池里捞出一块托板向记者展示，离水的水蛭立即蜷成了梭形。

“我养殖的是药用价值较高的宽体金线蛭，今年养了30个标准棚、60个精养池，大概50亩地。”徐星星告诉记者，水蛭晒干之后就是一味中药材，具有抗凝固、破瘀血等药用功效，是名副其实的“软黄金”。

这位曾经的远洋海员，如今聊起“蚂蟥养殖经”已头头是道，很难想象他过去常年在远洋轮船上跑运输，和农业养殖几乎毫无交集。2019年，怀着对乡村产业发展的信心与憧憬，徐星星毅然告别大海、回乡创业。在朋友的牵线下，他瞄准了药用价值高、市场前景好的宽体金线蛭养殖，从零起步摸索养殖技术。作为“门外汉”，他坚持自学钻研、四处拜师学艺，逐步摸索出一套成熟的养殖技术体系。

“蚂蟥的养殖对环境和水质要求很高，每一个环节都不能马虎。”他总结道，从放苗时间、放苗数量、投喂量到调水方法，都有严格的执行标准，并一一记录在案，确保操作可追溯。

正是这种精细化、标准化的管理，为基地带来了持续稳定的产出效益。徐星星采用双线销售模式：鲜活蚂蟥供应种苗和养殖市场，风干成品对接各大药企、中药材市场，销售渠道稳定、销路畅通。

“行情好的时候就卖活体，行情不好的时候就风干储存，等行情好了再出手。”徐星星告诉记者，这种灵活的销售策略有效规避了市场价格波动风险。去年市场行情并不理想，但由于产量稳定，他的净利润仍达到了40万元左右。

为了盘活土地资源，徐星星因地制宜发展轮作农业，利用蚂蟥养殖空档期轮种元胡、贝母等中药材，实现一地多收，大幅提升了土地综合产出效益。同时，在镇相关部门的协调下，他对接南京农创中心及科研院所，预留10亩试验田，近期将试种“巴小玉香糯”高效鲜食玉米品种，致力于探索传统农业向高效特色转型的新路径。

以“蚂蟥养殖为主导、药材为支撑、玉米为探索”，徐星星走出了一条产业多元、融合发展的乡村振兴新路子，在盘活闲置土地、实现稳定增收的同时，也为全村产业转型升级树立了示范样板。

“徐星星的成功，就是村里最好的‘金字招牌’。”坝东村党总支书记秦丽表示，村里将持续完善基础设施与配套服务，以示范效应带动更多村民参与特色种养，让更多“新农人”在坝东扎下根、做成事，让特色种养真正成为富民产业，为乡村振兴注入新活力。

通讯员 高玉霞 朱南州 徐书影