小寒过后, 进入一年中最寒冷的“二九”时段, 冷空气频繁来袭,不仅降温还带来了雨雪,自然界内的阴盛阳弱的状态达到极致,而阳气不足,很容易导致手脚冰凉、气血不畅,只有养足阳气才能抵御严寒,所以中医认为小寒过后15天,是补充、恢复、储藏的最佳时机。我们不妨通过饮食调整,适量摄入些具有温补阳气作用的食物,有助于增强体质、抵御寒冷,维持身体的健康。小寒过后,无论有钱没钱,记得多给孩子吃4样“温阳”食物,养阳防寒强筋骨,不惧寒冷,别不懂吃哟。 一起来看看吧。

第一种:大葱,大葱是生活中常见的配料,也是天然的温补食材, 大葱味辛,性温,主要归脾经、胃经、肺经,营养丰富,富含大量的蒜素, 有助于促进新陈代谢、增加食欲、温补脾胃 ,提升人体阳气。推荐菜谱【大葱千张炒牛肉】;

推荐菜谱【大葱千张炒牛肉】 原料: 大葱 千张 卤熟牛肉片 生抽 油盐
制作过程: 将卤熟牛肉、千张和大葱都切成片备用。烧锅水加入1小勺盐,将千张片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用。 烧热锅放入适量的油, 将熟牛肉片放进锅中翻炒几下,加入千张片放进锅中翻炒几下,加入1勺生抽放进锅中翻炒上色,加入大葱段放进锅中煸炒出香味, 最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

第二种、生姜,它是中医推崇的温阳食物,具有温中散寒,激发阳气等功效, 立冬不妨吃些生姜,有助于健脾胃升阳气,促进消化吸收,还能驱寒暖胃, 增强身体免疫力。生姜即可作为调味料,也可入菜, 也可煮茶喝, 都是不错的选择。推荐菜谱【红薯红枣生姜水】;

推荐菜谱【红薯红枣生姜水】 原料: 老姜红薯 红枣
制作过程: 将红薯去皮后切成滚刀块; 老姜拍上几下再切成片备用; 红枣洗净备用;将准备好的食材的,生姜片、红薯块和红枣放入无油的锅中去煮,大火煮开后转为小火,继续炖煮20分钟, 按个人口味加入少许红糖融化,再泡上一会儿即可。

第三种:花生,花生在生活中很常见,有着“长寿果”的美誉, 能入肺经和脾经,具有补脾补肺、润肺止咳、增强体力等功效,寒冬时节适当吃些花生有助于滋阴润燥、温补阳气,提高免疫力,储备能量,温暖过寒冬。推荐菜谱【花生黑米粥】;

推荐菜谱【花生黑米粥】 原料: 花生米黑米糯米
制作过程: 将花生米、黑米和糯米混合后洗净, 将其倒入电饭煲中,加入适量的水,按下电饭煲煮杂粮粥的功能键,时间到,“ 花生黑米粥”就煮好了。

第四种:板栗,它被称为“ 肾之果”, 栗子性温,味甘,香甜软糯,营养丰富, 具有健脾益胃、润肠通便、补肾健腰等功效。 数九寒冬不妨每天吃几个它,既能补充营养喝能量,还能升阳暖身,增强免疫力。推荐菜谱【糖栗子】

推荐菜谱【糖栗子】(微波炉版)原料:板栗2斤,白糖,植物油,
制作过程: 将板栗用冷水洗净,用在板栗上划个长口,放入电饭煲微波盒中,加入2勺白糖和少许水,拌均匀后腌制半个小时, 再加入半勺植物油拌匀,放入微波炉中高火转上15分钟, 拿出来拌一下,再放进微波炉中继续转上5分钟,拌均匀后再继续打上5分钟即可。